Date de mise en bouteille : 30/09/20 • 75cl Pour ce Oude Kriek Intens Rood, nous avons fait macérer des griottes pendant près de neuf mois en partie sur chêne et en partie sur inox. Nous avons choisi pour la macération du jonge et du oude lambikken de deux ans, provenant de quatre fûts différents et de sept brasseries différentes. Nous avons mélangé deux autres jonge lambikken provenant d'un baril et de deux bières. L'intensité fruitée finale est de 458 grammes de griottes par litre de Rouge Intense. Une partie de cet assemblage a été embouteillée en bouteilles de 750 ml et une partie en magnums. 100% lambic brassé aux 3 Fonteinen. NL 3 Fonteinen Intens Rood, ainsi qu'une puissante Kriek, est une macération de toute la cuisson sur de l'agneau traditionnel. Zonder goedodede sappen, siropen de zoetstoffen. Filtrer. Ongepasteuriseerd FR 3 Fonteinen Intens Rood, comme une Kriek puissante, est la lente macération de griottes entières dans du lambic traditionnel. Sans jus, sirops ou édulcorants ajoutés. Non filtré. Non pasteurisé. FR 3 Fonteinen Intense Rood, une Kriek vigoureuse, est la macération lente et entièrement naturelle de griottes entières sur du lambic traditionnel. Aucun ajout de jus, sirops ou édulcorants artificiels. Non filtré. Non pasteurisé.