Pentru această Oude Geuze, am amestecat lambikken provenit din patru butoaie diferite și zece tipuri diferite de bere. Lambikken-urile au fost preparate de noi, Boon și Timmermans, și amestecate în porții mai mult sau mai puțin egale. Cel mai vechi lambikk a fost preparat în martie 2018 - adică cu mai mult de 6 ani înainte de îmbuteliere! - ceea ce înseamnă că vârsta medie ponderată a amestecului este de peste 38 de luni. Aproape o treime din amestec a fost preparat cu cereale locale din Pajottenland.